９月２日（土）子供サビキ釣り大会を実施いたします
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サビキ釣りで釣れた魚の中から大きいと思う１０匹（１０匹未満でも可）の重量で競います
（ボラと毒魚は対象外とします）
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『氷〆』 |
大変暑い日が続く 鳴尾浜臨海公園海づり広場
皆さん、釣った魚はきちんと保冷されていますか？
保冷で鮮度が保たれた魚と、保冷されていない魚とでは、味や香りが違ってきます。
そこで今回、このお知らせを使い、『氷〆』の方法を記載したいと思います。
��クーラーボックスを準備しましょう。
○クーラーボックスに氷と水または水道水を入れます。
○氷はあらかじめ家で５００ｍｌペットポトルを凍らせたものがお手軽です。または牛乳パックに水を入れ凍らせたものを、釣り始めにパックを破り氷を取りだしたものもお勧めです。
※水道水は魚の身が白く傷むので、海水がお勧めです。
※保冷剤などは、冷やす力が弱く、すぐに効き目が無くなるので、氷がお勧めです。
○鳴尾浜海づり広場では氷とクーラーボックスを販売しております。
○水は入れ過ぎないように注意しましょう。入れ過ぎてしまうと、すぐに氷が溶けてしまい、効き目が弱くなります。
��実践、釣ったらすぐクーラーボックスに入れましょう。
○クーラーボックスの蓋は必ず閉めましょう。
○釣った魚の量に合わせ、海水を増やしましょう、水温が上がる前に氷を準備しましょう。
※海水を汲んだバケツの水は、気温と共にすぐに水温が上がるため、鮮度は一気に落ちてしまいます。
※魚が泳いでいるのを見たい気持ちは抑え、クーラーボックスへ。
��家に帰ったら早めにさばきましょう。
※さばき方は、後日お知らせに記載したいと思います。
※補足、保冷で冷やした魚と、保冷されていない魚
○サビキ釣りで釣れる魚は、サバやイワシなど傷みやすい種類が多いです。
※サバなど釣ってすぐは背中が青々し、保冷をしっかりしていると釣った時の姿そのままですが、保冷されていないとすぐに背中が白くなってしまいます。
そうなると鮮度が落ち、臭みが出て、本来の美味しさが無くなってしまいます。
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クーラーボックスに氷と海水 |
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釣ったらすぐにクーラーボックスへ |
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海水は入れ過ぎず、氷はしっかりと入れましょう。 |
８月７日の場内清掃は、台風で海づり広場が臨時閉場する為、中止とさせていただきました。
次回の場内清掃は、１４日に通常どおり行います。
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解ご協力お願いいたします
鳴尾浜海づり広場では
レンタル竿を一本あたり1,000円でお貸ししております。
レンタル料にはサビキ仕掛けとサビキカゴが各１個含まれます。
尚、針が途中で切れてしまったり、絡まってしまい使えなくなった場合には、新しい仕掛けを購入していただく事になります。
餌のアミエビは１パック600ｇで500円
餌はアミエビ一種類のみの取り扱いとなります。（サシアミ、イソメ、シラサ、キビナゴなどはありません）
サビキ針２〜５号まで、一つに付き250円
アミカゴ、ひとつ150円
クーラーボックス、600円
氷、150円
お菓子、100〜150円
以上の品目のみになります。
スズキ７２.８ｃｍ 松本様
チヌ４９.５�僉｜翅射�
サヨリ２５.５�僉…降斥�
